Da Venerdì 5 a Domenica 7 Settembre grande festa del pesce a Noli!!
La manifestazione ha come scopo quello di far degustare il cicciarello, una delle più gustose eccellenze liguri per la cui pesca Noli vanta il presidio Slow Food.
Ma cos’ è di preciso il cicciarello? Si tratta di “novellame adulto” che nella massima maturità raggiunge i 20-22 cm di lunghezza e che viene pescato a strascico con una particolare rete chiamata sciabica. La pesca di questo pesce azzurro può essere effettuata dal 1 Maggio al 30 Settembre.
Durante questo weekend gastronomico si potranno degustare presso gli stands sulla passeggiata del paese, piatti a base di cicciarelli, conditi con altri prodotti tipici e accompagnati da ottimo vino locale, infatti saranno presenti anche altri presidi slow food!
Cosa aggiungere, venite numerosi ad assaggiare questa specialità nolese!
Ci sarò anche io!
Infatti la Pro-Loco di Pallare anche quest’anno partecipa alla manifestazione con lo stand dedicato ai lisotti delle nonna!!!
Un week-end di lisotti, sole, spiaggia e mare ;o)
Vi aspettiamo!!!!
-Mart@-
[...] Come giustamente sottolinaeano Cristina e Valentina nel loro blog “Noli e Finale in rete” da Venerdì 5 a Domenica 7 Settembre di svolegerà la consueta grande festa del pesce a Noli!! [...]
Ciao Marta!!
Buoni i lisotti!! Ti verremo a salutare!